설렁탕전문식당 추천 서울 강남구 곰탕 설농탕 설렁탕맛집 한우곰탕 사골육수

강남구에 자리한 ‘외고집설렁탕’은 최상의 황성 한우와 국내산 재료만을 엄선해 사용하는 한식 전문점입니다. 이곳은 화학조미료와 첨가물을 일절 사용하지 않는 것으로 유명하며, 항상 최상의 맛을 고집하는 것으로 잘 알려져 있습니다.

‘외고집설렁탕’은 2017년부터 미쉐린가이드에 연속으로 선정되며 그 탁월한 요리 실력을 인정받고 있습니다. 또한 권위 있는 대한민국 레스토랑 가이드북인 블루리본 서베이에서 추천 맛집으로 선정되었으며, 설렁탕 전문점 중에서는 유일하게 리본 2개를 받는 영예를 안았습니다. 더불어 대한민국 대표 미식 가이드인 다이어리알 레스토랑 가이드 2014 서울에서 맛 부문 최고의 레스토랑으로 선정되기도 했습니다.

이처럼 ‘외고집설렁탕’은 전통 한식 요리에 대한 장인 정신을 고수하며, 국내 최고 수준의 맛과 서비스를 선보이고 있습니다. 삼성중앙역 인근에 위치한 이 레스토랑은 단체 모임이나 가족 식사, 비즈니스 미팅 등 다양한 목적으로 방문할 수 있으며, 주차와 무선 인터넷 등의 편의 시설도 갖추고 있습니다.

외고집설렁탕

• 주소: 서울특별시 강남구 삼성동 120-8 알앤텍빌딩 1층
• 전화: 02-567-5225
• 홈페이지: http://oegojip.modoo.at/

선릉역 인근에 자리 잡고 있는 ‘이복희해장’은 오랜 시간 동안 사랑받아온 한식 전문 업체입니다. 이 업체의 가장 큰 장점은 바로 오랜 전통의 방식으로 육수를 직접 만들고 있다는 점입니다.

이복희해장의 육수는 한우 사골만을 48시간 동안 정성스럽게 끓여내며, 4일 동안 숙성 과정을 거쳐 깔끔하고 진한 맛이 특징입니다. 또한 최고급 한우 암소 1++만을 사용하여 4시간 동안 끓인 양지 육수는 육향이 강하고 감칠맛이 뛰어납니다. 이렇게 만들어진 두 가지 비법 육수로 맛을 낸 수육전골과 곱창전골은 이 업체의 대표 메뉴라고 할 수 있습니다.

이복희해장은 지친 몸과 마음에 위로가 되는 따끈한 해장국을 선보이고 있습니다. 선릉역에서 신동궁감자탕과 프린스호텔 사이 골목에 위치해 있으며, 단체 이용이 가능하고 무선 인터넷 이용 및 남녀 화장실이 구분되어 있어 편리한 이용이 가능합니다.

이복희해장의 오랜 역사와 전통, 그리고 깊은 맛과 따뜻한 정성이 담긴 음식으로 많은 사랑을 받고 있는 업체라고 할 수 있습니다. 지친 당신에게 위로가 되는 해장국의 맛을 직접 느껴보시길 바랍니다.

이복희해장 선릉점

• 주소: 서울특별시 강남구 대치동 890-43 지상1층
• 전화: 0507-1385-2498

삼남매설렁탕 청담본점은 대표적인 한국 전통 음식인 설렁탕을 맛볼 수 있는 곳입니다. 이 업체는 24시간 영업을 하며, 단체 이용, 포장, 배달, 예약 등 다양한 편의 옵션을 제공하고 있습니다.

이 업체의 가장 큰 특징은 100% 한우로 만든 설렁탕을 제공한다는 점입니다. 매일 새벽부터 직접 18시간 동안 정성스럽게 끓인 이 설렁탕은 맛의 핵심인 소머리 부위를 깨끗하게 손질하여 사용합니다. 또한 모든 식재료는 국내산으로 엄선하여 사용하고 있습니다.

소금은 신안, 대파는 해남, 배추와 무는 계절에 따라 해남 또는 고냉지에서 공급받고 있으며, 쌀 또한 전북 부안 간척지 지역에서 도정한 지 3일이 지나지 않은 것만을 사용하고 있습니다. 고추가루와 참기름 역시 방앗간을 지정하여 국내산만을 공급받고 있습니다.

이처럼 삼남매설렁탕은 이익보다는 100% 한우로 만든 정성스러운 설렁탕 하나에 초점을 맞추고 있습니다. 국내산 최고 품질의 식재료와 18시간 동안의 정성스러운 조리로 만들어진 가마솥 설렁탕을 맛볼 수 있는 곳입니다.

삼남매설렁탕은 서울 강남구 청담동에 위치하고 있으며, 청담스퀘어, 압구정 로데오역 등 유명 명소와 가까운 거리에 자리잡고 있습니다. 편리한 교통과 다양한 편의 옵션으로 방문객들의 편의를 높이고 있습니다.

삼남매설렁탕 청담본점

• 주소: 서울특별시 강남구 청담동 92-2 1층
• 전화: 02-574-6882
• 홈페이지: https://www.instagram.com/3nammaes3/

1974비래옥 청담점은 서울 강남구 신사동에 위치한 전통적인 한식 레스토랑입니다. 이 매장은 1974년에 문을 열어 오랜 전통과 노하우를 가지고 있는 곳입니다.

전화번호는 02-2135-6988이며, 주소는 서울특별시 강남구 신사동 662-5 1층입니다. 압주정로데오역 6번 출구에서 30m 직진 후 큰 골목으로 들어가면 3번째 골목 하루 맞은편에 위치해 있습니다.

정상영업중이며, 주차와 발렛 파킹 서비스를 제공하고 있습니다. 발렛 주차는 90분에 4,000원이며, 추가 30분당 2,000원입니다.

이 레스토랑의 특별한 점은 좋은 품질의 소고기 부위를 직접 가마솥에서 24시간 동안 푹 고아 만든 전통 곰탕입니다. 양지, 사태, 우둔, 볼살 등 최상의 부위를 사용하며, 떠오르는 기름을 정성껏 제거하여 더욱 담백하고 깊은 맛을 자랑합니다.

금요일과 토요일에는 24시간 영업을 하므로, 늦은 밤에도 방문할 수 있습니다. 전통 음식을 즐기고 싶으신 분들에게 1974비래옥 청담점은 좋은 선택이 될 것 같습니다.

1974비래옥 청담점

• 주소: 서울특별시 강남구 신사동 662-5 1층
• 전화: 02-2135-6988
• 홈페이지: https://www.biraeok.com/

면서울 소개

“인생에는 행복이 있다. 그것은 사랑하는 것과 사랑받는 것이다.” 이 프랑스의 명언은 면서울의 창업자가 프랑스에서 밀을 공부하던 중에 자신의 인생에 큰 영향을 주었다. 그는 자신의 음식에 대한 사랑을 손님들에게 전하고, 손님들의 행복을 함께 느끼며 인생의 행복을 경험하고자 했다.

면서울은 서울특별시 강남구 신사동에 위치한 한식 전문점이다. K현대미술관에서 도보 1분, 압구정로데오역에서 도보 4분 거리에 자리하고 있어 접근성이 좋다. 주차와 발렛파킹 서비스도 제공하고 있어 편리하게 이용할 수 있다.

면서울의 메인 메뉴는 윤서울 김도윤 셰프의 시그니처 ‘면’ 요리들이다. 유기농 터키산 통밀, 유기농 프랑스 통밀, 경남 사천 백강 통밀을 직접 공수하여 만든 면에 충남 예산의 매현 생들깨기름과 10년 이상 된 포항의 죽장연 전통 된장을 사용한다. 생들기름면, 매콤비빔면, 한우찬면, 고사리면 등 다양한 시그니처 면 요리를 맛볼 수 있다.

면 외에도 도가니탕, 꼬리수육, 1++한우 등심 버섯 전골, 한우온수육, 도가니 스지 전골 등 다양한 한식 메뉴를 선보인다. 이 고기 요리에 사용되는 소고기는 직영 농장에서 올리브를 먹여 키운 32개월 이상의 미경산 한우 암소를 사용하여 감칠맛과 진한 육향을 느낄 수 있다.

면서울은 단순히 돈을 벌기 위한 곳이 아니라, 고객들에게 행복과 사랑을 전하고자 하는 곳이다. 음식을 통해 행복을 나누고 서로를 사랑할 수 있는 공간으로 자리매김하고자 한다. 한식 미쉐린 1스타의 조화를 느낄 수 있는 면서울에서 행복한 시간 보내길 바란다.

면서울

• 주소: 서울특별시 강남구 신사동 666-8 1층
• 전화: 0507-1449-8878
• 홈페이지: https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/myeonseoul